ศูนย์เรียนรู้เครือข่ายสินธุ์แพรทอง เป็นแหล่งดูนกอันดับต้น ๆ ของประเทศไทย มีนักดูนกจากทั่วโลกเดินทางเข้ามาดูนกที่นี่ เพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ บันทึกภาพถ่ายนกที่หาดูยากไว้เป็นความทรงจำ
กิจกรรมดูนกที่ศูนย์เรียนรู้ฯ เกิดขึ้นจากที่ชาวบ้านนิยมเลี้ยงนก และมีนกในธรรมชาติเข้ามาอยู่อาศัย มีการให้อาหารให้มันเติบโตสืบทอดขยายพันธุ์ กลุ่มช่างถ่ายภาพในท้องถิ่นที่ชื่นชอบการถ่ายภาพนก ได้บอกต่อ ๆ กันไปยังแวดวงช่างถ่ายภาพ มานานกว่า 10 ปี
ที่สินธุ์แพรทองมีนกประมาณ 30 ชนิด ที่เป็นจุดเด่นของที่นี้ คือ นกโพระดกคางแดง นกกินกาฝากอกส้ม นกกางเขนบ้าน นกสายพันธุ์นกปรอท นกปรอทสวน นกปรอทตาแดง นกปรอทเล็กตาขาว นกปรอทหน้านวล นกสายพันธุ์หัวขวาน นกหัวขวานจิ๋วอกส้ม นกหัวขวานแดงลาย นกหัวขวานสามนิ้วหลังทอง นกหัวขวานสีตาล นกเอี้ยงดำปักษ์ใต้ นกติ๊ดขี้หมู นกติ๊ดโพกขาว ( นกลา ) นกปลีกล้วยเหล็ก และ นกปลีกล้วยท้องเทา ซึ่งล้วนเป็นนกที่หาดูยากในพื้นที่ภูมิภาคอื่น ๆ
รวมไปถึงนกอพยพ อาทิ นกจับแมลงหลังเขียว นกจับแมลงตะโพกเหลือง นกเเต้วแร้ว นกคัดคูหอน
นกจับแมลงตะโพกเหลือง เป็นนกอพยพที่เดินทางมาไกลที่สุด ที่มาอาศัยอยู่ในชุมชน ทำให้หาดูนกเหล่านี้ได้ง่ายที่นี่ เพราะมีธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ระบบนิเวศสมดุล ที่สำคัญชาวบ้านในชุมชนร่วมกันดูแลรักษาระบบนิเวศในชุมชนอย่างพร้อมเพรียง
นักท่องเที่ยวสามารถมาดูนกที่ศูนย์เรียนรู้ฯ อันมีทั้งนกประจำท้องถิ่นและนกอพยพ ได้ตลอดทั้งปี